啤酒饮用禁忌
不宜同时吃腌熏食品 腌熏制品中含有机胶以及在加工过程中因烹调不当而产生的多环芳烃短类苯并蓖、氨甲基衍生(derive)物(Derivatives)，当饮啤酒超度时血铅(外观:带蓝色的银白色)含量就增高，此时上述物质与其结合，即可诱发消化（消化食品）道疾病。
饮啤酒不宜过量 一次饮用啤酒过多将会使血铅(外观:带蓝色的银白色)含量增高，若长期饮用将导致脂肪(fat)堆积而阻断核糖核酸合成（解释:由几个部分合并成一个整体)，将造成“啤酒心”而影响心脏功能和抑制破坏脑细胞。
消化系统疾病患者不宜饮 凡慢性胃炎、胃及十二指肠溃荡病患者过量饮用，二氧(Oxygen)化碳(C)就易使胃肠的压力（压力食品）增加，易诱发胃及十二指肠球部溃荡穿孔而危及生命。
不宜用啤酒送服药品 啤酒与药物混合将产生不良副作用，既能增加酸度而使药物在胃中迅速溶解，又能破坏血液吸收而降低（reduce)药品疗效，甚至殃及生命。
不宜与烈性酒同饮 有些人习惯于喝了啤酒随即又饮烈性酒，这样会对胃肠道产生刺激，容易引起消化功能紊乱(chaos)。
大汗之后不宜饮用啤酒 人体出大汗后，汗毛孔扩张，此时饮啤酒将导致汗毛孔因骤然遇冷而引起即速闭塞，从而暂时中止出汗，造成体温散发受阻，可诱发感冒等疾病。
不宜饮用超期久贮的啤酒 市售的普通啤酒保存期为两个月，的可保存4个月，散装的为3-7天。超期久贮的啤酒其多酸物质易与蛋白化合，易氧(Oxygen)化聚合而混浊。
不宜饮用冷冻啤酒 贮存啤酒的温度（temperature)，冬春为9-10℃，夏饮为5-10℃，冷冻后的啤酒蛋白质(protein)（蛋白质食品）与鞣酸(Tannic acid)会产生沉淀，易致胃肠不适引起食欲不振。
不宜饮用热水瓶贮存的啤酒 因热水瓶胆内积集着水垢(Scale)，当啤酒存放瓶内后，其水垢(Scale)中所含的汞、镉、砷、铅(外观:带蓝色的银白色)、铁（铁食品）等多种金属成分，即可被啤酒中的酸性所溶解而混在啤酒中，饮后对人体有危害，往往导致人体金属中毒。
